Аўтар невядомы

Маленькі беларуска-расейска-ангельскі слоўнік кулінарных тэрмінаў

Па-беларускуПа-расейскуПа-ангельску
абіраць (бульбу)- чистить (картошку)- peel potato
агрэст- крыжовник- gooseberries
ажыны- ежевика- blackberries
воцат- уксус- vinegar
вяндліна- ветчина- ham
гарбата- чай- tea
журавіны- клюква- cranberries
згатаваць (вады)- вскипятить (воду)- boil (water)
імбрык- чайнік- teapot , teakettle
капуста- капуста, щи
кухар- повар
лядоўня- холодильник- refrigerator
накрыўка- крышка
падкухцік- поварёнак
парэчкі- смородина- currants
патэльня- сковорода- frying-pan
печыва- печенье- cookies, biscuit, pastry
разынкі- изюм- raisins
распусьціць- растворить- dissolve
рондаль- кастрюля- pan, stew-pan, saucepan, pot
сочыва- варенье- jam preserves
спарыць (малако)- вскипятить (молоко)- boil (milk)
суніцы- земляника- strawberries (wild)
трус- кролік- rabbit
трускалкі- клубніка- strawberries (cultivated)
узвар- компот- compote, stewed fruit
цытрына- лимон- lemon
шыпшына- шиповник- hips
ялавічына- говядина- beef
-

 

Вялікі дзякуй Аляксандру і Наталі Вакулічам, Ігару Губарэвічу, Алі Сідаровіч, Лявону Юрэвічу, Андраніку Антаняну за дапамогу!

 




Беларуская Палічка: http://knihi.com